Die Tradition neu gedacht – mit modernster Technologie
POZZETTI A GLICOLE – Italienische Handwerkskunst trifft auf Energieeffizienz
Das Herzstück jeder authentischen Gelateria
Der klassische Pozzetto-Bank ist seit Generationen das Symbol italienischer Gelato-Kultur. Mit unseren BRX POZZETTI A GLICOLE verbinden wir diese Tradition mit modernster Kühl-Technologie – für maximale Effizienz bei gewohnt perfekter Qualität.
Was macht unsere Pozzetti so besonders?
Die überlegene Glicole-Technologie
Während herkömmliche Pozzetti auf veraltete Kühltechnik setzen, revolutioniert BRX den Markt mit der patentierten Glicole-Kühlung:
•Bis zu 70% weniger Energieverbrauch – Gut für die Umwelt, gut für Ihre Betriebskosten
•Konstante Temperatur ohne Schwankungen – Perfekte Gelato-Qualität rund um die Uhr
•Kein separater Lagerkühlschrank nötig – Der Pozzetto kühlt UND lagert
•Längere Lebensdauer durch schonende, gleichmäßige Kühlung
BRX DELTA 0 – Die Innovation, die den Unterschied macht
Das einzigartige BRX-System garantiert: Null Grad Temperaturunterschied zwischen Service-Carapina und Reserve-Carapina.
Was bedeutet das für Sie?
•Ihr Gelato ist aus jeder Carapina sofort spatelbar – keine Wartezeit
•Gleichbleibende Qualität bei jeder Sorte
•Kein mühsames "Weichwerden lassen" der Reserve-Carapinen
•Nahtloser Workflow den ganzen Tag
Wie funktioniert die Glicole-Technologie?
Das Geheimnis liegt in der Wanne
Statt direkter Luftkühlung nutzen unsere Pozzetti eine mit Glicole gefüllte Wanne:
•Die Kupfer-Kühlschlange liegt direkt im Glicole-Bad
•Das Glicole speichert die Kälte und gibt sie gleichmäßig ab
•Ihre Carapinen stehen im direkten Kontakt mit dem gekühlten Glicole
•Ergebnis: Perfekte, konstante Temperatur ohne Temperaturschwankungen
Maximale Isolierung für minimalen Verbrauch
•70-75 mm Isolierstärke in der Wanne (Konkurrenz: oft nur 50 mm)
•Hochwertige Materialien für beste Dämmwerte
•Intelligente Konstruktion minimiert Kältebrücken
Ihr Alltag wird leichter
Mehr Gelato verfügbar
•Jede Service-Carapina hat eine Reserve direkt darunter
•Bei gleicher Temperatur – dank BRX DELTA 0
•Schneller Wechsel ohne Qualitätsverlust
•Mehr Sorten auf weniger Raum
Arbeiten Sie entspannter
•Kein ständiges Umfüllen aus dem Lagerkühlschrank
•Keine schweren Carapinen mehr hin und her tragen
•Gelato bleibt im Pozzetto – Tag und Nacht
•Mehr Zeit für Ihre Kunden
Ergonomisch durchdacht
•Spezielle Aussparung im Sockel für körpernahes Arbeiten
•Optimale Arbeitshöhe – rückenschonend
•Leicht zugängliche Wartungsklappen
•Durchdachte Details für den Arbeitsalltag
Die größte Auswahl am Markt
Für jeden Raum die perfekte Lösung
1-Reihen-Pozzetti
•Ideal für Retrobanchi und kleine Räume
•2 bis 6 Pozzetti mit Reserve
•Kompakte Tiefe: 440 mm
•Längen: 650, 890, 1130, 1370, 1610 mm
2-Reihen-Pozzetti
•Der Klassiker für Frontbanchi
•2 bis 14 Pozzetti mit Reserve
•Tiefe: 680 mm
•Längen: 650, 890, 1130, 1370, 1610, 1850 mm
•Auch als Eckversion verfügbar
3-Reihen-Pozzetti
•Maximale Sortenvielfalt auf minimalem Raum
•5 bis 20 Pozzetti mit Reserve
•Tiefe: 850 mm
•Längen: 650, 890, 1130, 1370, 1610, 1850 mm
Gebogene Pozzetti
•Elegante Kurvenformen
•Perfekt für besondere Raumkonzepte
•Schaffen einladende Atmosphäre
Verschiedene Carapina-Größen
Klassisch: Ø 20 cm
•Bewährte Größe mit 4,5 + 4,5 Liter (mit Reserve)
•Höhe: 145 mm oder platzsparend 90 mm
•Für alle Reihen-Konfigurationen
Großzügig: Ø 26 cm
•30% mehr Fläche als Standardgröße
•7 + 7 Liter Inhalt (mit Reserve)
•Bessere Spatelbarkeit
•Erhöhte Sichtbarkeit für Kunden
•Ideal für beliebte Sorten
BRX SPACE SAVING – Mehr Platz für Sie
Kompakte Bauweise ohne Kompromisse
Anders als bei der Konkurrenz befindet sich die Kälteeinheit unter dem Pozzetto – nicht dahinter:
•Kein sperriger Motorkasten im Weg
•Mehr nutzbarer Raum in Ihrer Gelateria
•Flexiblere Aufstellung möglich
•Wahlweise luft- oder wassergekühlte Aggregate
Qualität in jedem Detail
Top mit Anti-Kondensations-System
•Edelstahl-Arbeitsplatte bleibt trocken
•Keine Wasserflecken, keine Pfützen
•Hygienischer und sicherer
Spezielle Carapinen-Systeme
Traditionelle Carapinen H 25 cm
•Bewährtes System mit Auflage auf Reserve-Carapina
•7 Liter Inhalt bei Ø 20 cm
Innovative Carapinen H 14,5 cm (patentiert)
•Hängendes System mit speziellem Tragesystem
•4,5 Liter Inhalt bei Ø 20 cm
•Mehr Flexibilität, einfacheres Handling
Extraktor-System
•Erleichtert das Entnehmen schwerer Carapinen
•Verfügbar für Ø 20 cm und Ø 26 cm
•Schont Ihren Rücken
