Si prega di selezionare prima la dimensione del modello, la versione e il pacchetto di accessori! Solo allora sarà possibile aggiungere la macchina al carrello.
Macchina per gelato nelle versioni Premium e Plus (incl. sistema ionico) con lame in plastica.
Un pacchetto di accessori opzionale comprende:
•Pannelli laterali in acciaio inox
•Apertura semplificata con leva
•Soffione e snodo di lavaggio
Display LCD da 3,3 pollici
Cuscinetto in gomma per il contenitore del ghiaccio
Ordinare separatamente le lame metalliche opzionali
La Bravo Gelmatic è una gelatiera potente, affidabile e intelligente, in grado di regolare la temperatura e il consumo energetico in base alla quantità e alle caratteristiche della miscela di base. La macchina è facile da usare, con pochi pulsanti per le funzioni centrali.
La qualità del gelato è superiore agli standard di mercato. L'innovativo refrigeratore è uno dei migliori della categoria per produzione e velocità. È facile versare la miscela nella macchina: la tramoggia superiore consente di versare il prodotto direttamente dal secchio alla macchina senza sforzo e l'aria presente nel cilindro può essere scaricata attraverso la tramoggia più piccola sulla porta. Un software sofisticato utilizza metodi sofisticati per monitorare il processo di miscelazione e raffreddamento del gelato.
Modelli Startronic Plus:
Il congelatore per eccellenza. Con questa macchina è possibile produrre rapidamente tutti i tipi di gelato grazie all'esclusivo sistema a ioni brevettato. Questo sistema fa sì che il gelato acquisti volume e rimanga sempre asciutto, morbido e duraturo nella vetrina. Nei modelli Plus, un inverter assicura una regolazione della velocità del motore dell'agitatore controllata via software. Fino a una temperatura di circa -5 gradi Celsius, l'agitatore ruota a una velocità maggiore. Non appena la miscela di gelato inizia a congelare e diventa più solida, l'agitatore ruota più lentamente verso la fine. Questo sistema assicura un perfetto overrun, che determina in ultima analisi la cremosità del gelato finito.
\t
\t\t
\t\t\t| MODEL |
\t\t\t |
\t\t\t305 |
\t\t\t457 |
\t\t\t610 |
\t\t\t1015 |
\t\t\t1020 |
\t\t\t1030 |
\t\t
\t\t
\t\t\t| |
\t\t\t |
\t\t\tAcqua |
\t\t\tAcqua |
\t\t\tAcqua |
\t\t\tAcqua |
\t\t\tWater |
\t\t\tAcqua |
\t\t
\t\t
\t\t\t
Capacità per
ciclo per ciclo
\t\t\tper ciclo |
\t\t\tl |
\t\t\t1,2 / 5 |
\t\t\t2 / 8,3 |
\t\t\t2,5 / 10 |
\t\t\t5 / 15 |
\t\t\t7,5 / 20 |
\t\t\t10 / 30 |
\t\t
\t\t
\t\t\tMedia
\t\t\tProduzione (1) |
\t\t\tl/h |
\t\t\t25/38 |
\t\t\t37/56 |
\t\t\t50/75 |
\t\t\t75/110 |
\t\t\t90/135 |
\t\t\t** |
\t\t
\t\t
\t\t\t| Tension (2) |
\t\t\tVol/ Hz/Ph |
\t\t\t400/50/3 |
\t\t\t400/50/3 |
\t\t\t400/50/3 |
\t\t\t400/50/3 |
\t\t\t400/50/3 |
\t\t\t400/50/3 |
\t\t
\t\t
\t\t\t| Performance (4) |
\t\t\tkW |
\t\t\t2.8 |
\t\t\t4,4 |
\t\t\t5.6 |
\t\t\t7 |
\t\t\t11,5 |
\t\t\t13,5 |
\t\t
\t\t
\t\t\t| Width (A) |
\t\t\tcm |
\t\t\t51 |
\t\t\t51 |
\t\t\t61 |
\t\t\t61 |
\t\t\t61 |
\t\t\t61 |
\t\t
\t\t
\t\t\t| Depth (B) |
\t\t\tcm |
\t\t\t80 |
\t\t\t95 |
\t\t\t95 |
\t\t\t95 |
\t\t\t115 |
\t\t\t150 |
\t\t
\t\t
\t\t\t| Depth (C) |
\t\t\tcm |
\t\t\t102,5 |
\t\t\t102,5 |
\t\t\t102,5 |
\t\t\t102,5 |
\t\t\t102,5 |
\t\t\t** |
\t\t
\t\t
\t\t\t| Höhe (H) |
\t\t\tcm |
\t\t\t140 |
\t\t\t140 |
\t\t\t140 |
\t\t\t140 |
\t\t\t140 |
\t\t\t140 |
\t\t
\t
\t
\t\t
\t\t
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